天才一秒记住【书友小说网】地址：www.suucn.com
天喊地可别怪我没提醒你。”
谭渡之还想说什么，就见温如玉站起来抖了抖身上的衣服：“好嘞，我要去看看小叶子做什么好吃的了。您啊，继续乌龟躺吧！”
这个季节能用来烫火锅的蔬菜还是挺多的，叶缓归去地里找了找，他翻了一些土豆出来，又从柜子里面翻出氽烫好的山笋条出来，菜地里的鸡毛菜正当时……
就这样靠着他七拼八凑，竟然凑齐了六种蔬菜。他将摘回来的蔬菜一样一样的洗干净了码在了筲箕中，青的白的色彩分明又鲜又嫩。
一边的大锅中正炖煮着排骨汤，一阵阵排骨的鲜香味道时不时的飘了出来。
火锅要好吃，锅底非常重要。叶缓归已经想好了，他准备做骨汤和辣汤鸳鸯锅。
光有蔬菜的火锅吃起来是没有灵魂的，因此叶缓归正在准备今天氽烫火锅用的荤菜。
相比于素菜，今天的荤菜种类就比较少了。叶缓归切了卤好的虎肉虎肠，这两样只要放在锅里稍稍氽烫就可以吃了。
除了虎肉虎肠，叶缓归能拿出来的只有牛肉了。前两天买的福袋里面有一块啃得坑坑洼洼的牛肉，他收拾了一下，得到了一些牛油以及两团非常好看的叫不出名字来的肉块。
这两块牛肉靠近牛的肩胛骨，切开之后肉上有大理石一样的纹路。鲜红色的牛肉上，白色的脂肪像雪花一样的散开，用手一摸光滑细腻。这样的牛肉用来烫火锅再好不过了！
就凭着这两块牛肉，叶缓归都觉得没必要切其他的肉了！
两团牛肉被他切成了铜钱厚度的薄片，提起来一看都能透光。他将牛肉片一片片的放在大盘子中，两团牛肉切了满满的五盘子！
就算温如玉像老谭一样能吃，光两吃这两团牛肉也应该能吃饱了。更何况他的锅里还煮着半扇排骨，一定没问题的！
将配菜放在碗柜中后，叶缓归取出了小炉子，他准备炒麻辣锅底了！鸳鸯锅没有辣锅是没有灵魂的。
凭着脑海中的记忆，他准备了一大堆的香料和辣椒。什么葱姜蒜啦，什么酒酿豆瓣酱干花椒啦……乱七八糟的东西摆了餐桌，其中最显眼的就是一大碗凝成乳白色块的牛油和一大碗红彤彤的干辣椒。
这是他从福袋中的牛肉上剥下来的牛油，花了不少功夫才练成了这碗牛油。
干辣椒不能直接使用，需要加水煮一会儿后捞起来放凉后剁成碎末。其实用新鲜辣椒剁碎也会同样的好吃，但是这会儿菜地中的辣椒苗还没有筷子高，想要新鲜辣
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！