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荣国府, 四个兄弟姐妹正聚在贾政的院子里——这里人均使用面积比较大，所以贾敏选了这个地方，向她的哥哥们展示京里最时兴的吃食：肠粉。
按照贾敏所说, 这肠粉最好是现磨现吃，所以她的厨娘甚至还带来了一座精巧的石磨。
贾政房里的一名大丫鬟, 这时挽了一只袖子, 扶着石磨的手柄, 正姿势优雅地帮着磨着磨, 圆润白净的手腕上戴着的手镯正叮叮当当地相互撞击, 发出悦耳的声响。
贾政看着那手腕, 就渐渐看呆了。
贾赦促狭, 轻轻嘘了一声，示意大家都别做声，任由贾政那么呆看。
贾敏却觉得这两个兄长实在太过无聊, 丢了一个白眼过去, 自管自和贾放说话——她现在只觉得贾放见多识广, 说话又幽默诙谐，和贾放在一处，能听说很多自己从未听说过的事。贾敏与贾放两个年级最相近，便成了最谈得来的。
“我还特地打听了一回，问这好端端的粉，为什么要起名叫做‘肠粉’？”贾敏向贾放显摆她事先做的功课。
“为什么？”贾放一副好学的模样。
“这是因为, 这种吃食最早是在江南跑码头的小工做出来的，觉得这米粉刚做出来的样貌和猪肠有点儿相像, 便叫了这个名字……”
“猪肠？那可不成……”旁边贾政刚刚从美人如玉般的皓腕跟前回过神，就听见了这么惊悚的食物，登时将身体坐正, 腰一板，脸上表情严肃，摆出一副“肉不正不食”的模样。
贾敏白了贾政一眼，继续开口，说：“不久一位住在码头旁边的厨娘见到了这种吃食，品尝了一下觉虽然卖相并不太雅观，但是滋味鲜美，而且变化多端，便亲自改良了这种吃食，让这粉变得既好看，又好吃。”
“听说那位厨娘是个节妇，但靠做这种吃食，供养她的两个幼子读书，一个中了状元，一个中了探花。所以江南也有很多人管这叫‘状元粉’的。”
她话音刚落，大家就一起盯着贾政。
“‘状元粉’啊！”贾政立即表示，他对此的接受度高了几百倍，马上表示非常愿意品尝一下这种来自江南的美味。
贾放在一旁暗笑不语。
这“肠粉”的来历，完全是他和林如海、水宪，三个人商量出来的结果。“肠粉”之所以取这个名字，确实是因为看上去有点儿像猪肠——贾放原先还担心这名字太过粗俗，在京城大户中接受度不高。
但水宪却说这完全没问
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