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扑来。
十八种食材混合在一起，经过几道工序的烹饪非常的好看，闻着看着就让人恨不得现在就来上一大口。
此时，锅里的牛肉也差不多炖好了。
李名拿警告的眼神盯了于滨海和尹博一眼，走过去将牛肉捞了出来，锅里的料就不要了，只要肉和汤。
现在牛肉的香味已经很明显了，再加上刚刚炖的时候还加了各种大料调料，香味的层次更加丰富了。
把汤过滤一下倒入锅中，李名把胡萝卜倒入其中煮了一会，顺带着在另一个锅把土豆顺便也给炸了。
弄好之后，将炸过的土豆、口蘑、煮过的胡萝卜和红枣垫入砂锅底，再将牛肉放在上面，就可以开始炒汁了。
下入底油，再搁点黄油，待油温升起一点后倒入面粉。
油温不能太高。
当然不是因为再多一眼就会爆炸，而是因为油温太高了，面粉就糊了。
把锅里的面粉炒到牙黄色，然后再下入番茄酱炒干，然后分次加汤炒至浓稠，最后再加一点白兰地就可以倒入砂锅了焖四十分钟。
没有白兰地的话，加点茅台也行的。