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他学手艺这几年没少吃荞面河漏,而在昌平府,河漏多以白面为主,甚至有那河漏食铺,生意很是红火。
河漏床需要铁制漏床,算是比较贵重的大物件,一般人家很少做,这次帮苏志刚做门窗家具时,张良森用剩余的边角料给做了两架河漏床。
苏婉看到木质的饸饹机时惊了一下,她是知道饸烙历史悠久,但没想到,会在这个明朝灭亡后历史上不曾出现过的大越王朝见到饸烙床。
惊讶过后便是惊喜,苏婉郑重地感谢了一回大表哥,谢礼是一顿臊子饸烙面。
这也是苏志栋担心盖房子银钱不凑手,而苏婉不担心的原因。
有饸饹机,哦不,河漏床!有河漏床了,滑溜溜的土豆粉还会远吗?
既然都有土豆淀粉了,那粉条粉丝能不做吗?
当白嫩圆润的土豆粉随着按压落到锅里时,一家人都惊奇,本来不及筷子一半粗的土豆粉出锅时胖了一圈。
苏婉直接用竹笊篱将煮熟的土豆粉捞到凉水中浸着,在锅里搭上竹篦子蒸拌了面粉的洋芋渣。
中午,苏家人吃得是有些稀碎的炒洋芋擦擦、低配版不太正宗的新疆炒粉。
洋芋碎渣因为和着面粉粘成豆粒大小,配了韭菜鸡蛋外加一点辣椒面,色泽微黄油亮,香辣之气扑鼻。
虽然不是丝状,但吃着也还可以,苏婉很是满意。
低配版新疆炒粉是用臊子炒的,这是第一次杏儿安儿对肉没兴趣,但苏婉拦着没让两人多吃。
吃完饭,她惆怅道:“要不是卖洋芋粉赶不上第一次商队出行,我还想盖个三进院子呢!”
苏志栋想到秦夫子答应来家做客,说道:“下次休沐秦夫子来,你注意点,秦夫子家是京城大户人家,见多识广······”
下午回书院时,他看着带着杏儿安儿给菜园子浇水的苏婉,第一次对“二妹”来的地方产生好奇。
他倒是知道大户人家闺阁小姐喜欢养花逗猫,可喜欢喂猪养鸡种菜这些脏活······