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第三十四章 庖丁之解牛 (第3/5页)

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。”

黄柏荣深以为然的点点头,第一筷子就夹了一块牛肉。

牛肉要做好吃,其实不难,一般大厨都能将牛肉做的滑嫩爽口,微酸带辣。所以刚一入口的时候,就感觉似乎和别的酒店的牛肉味道差不多。

只不过嚼了几口,吞下去的时候就感觉出来差别了。

因为旁边的朋友已经忍不住吃了一块牛肉了,然后就猛地再伸出筷子,又夹了一块牛肉。这种牛肉切得很薄,但是又不能切得太薄,夹起来的时候,能够弹动起来,说明切得厚薄适当,而且没有炒老。

“你倒是快啊!”黄柏荣哈哈一笑,也伸出筷子夹第二块牛肉。

“肉食味道饱满,嚼的时候,汁水也会将调料和肉的味道充塞到口腔的每一个角落。舌的辣味在舌尖和两侧,酸味在两侧后,咸味在舌尖和两侧的前半段。所以一道肉食的味道是非常饱满的,这也是人们对浓味肉食比较向往的原因所在。”

荣羽侃侃而谈,两个中年男人在。

“有幸福感!”聂小青一插话,就让两个中年男人笑起来,美女从来都人被偏爱啊!

“而一口肉食之后,再吃蔬菜的话,就能很好的减淡了这种饱满的味觉口感。然后再吃肉食,就会有重新回到饱满的那种满足感。”

于是两个中年男人的筷子同时伸向了韭菜。然后,两个中年男人相视一笑。

韭菜又称之为“翘菜”,男人嘛,到了中年,翘是一个难题。吃点韭菜,就像是泡点枸杞一样。所以两中年男人心有灵犀。

“咯吱!”

第一口下去,黄柏荣的朋友就愣住了,嚼起来这么脆,还以为吃到生韭菜了,但是接着嚼几口,却又是熟的。

韭香清淡,味厚微甜。

韭菜做出这种味道来,真的是让人大呼意外。

真的能够感觉到微微的甜味,不是很明显但是就是有。于是这个中年男人就抬头看荣羽,问道:“韭菜里有那么一点点的甜味,这是因为什么……”

“冰糖水!”荣羽笑了笑,“一点点。”

“还有这种吃法啊!”中年男人连连点头,“大开眼界啊!”

“其实这种吃法并不新鲜,中医里就有韭菜调冰糖的说法,有保腰保肾的功效。所以我也是特意为你们俩这样做的。”

黄甲差点儿就别过头笑过去,但是生生的忍住了。要是笑出声,或者脸上有笑的表情,回去肯定会被自己的老爹打死。

“哈哈……说

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