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第66章
“比黄金还贵?”
“丁主厨,你没搞错吧?就这几块东菇一样的东西,能比黄金还贵?”
所有人都用难以置信地表情看着丁德旺,怀疑他看错了。
丁德旺忍不住摇头一笑,解释道:“这可不是东菇,也不怪你们不认识,就算是一些有钱有身份的人,也未必能认出这是什么东西,不过我恰巧知道。”
赵宇哼了一声,皱着眉头说道:“这不是东菇,是什么东西?难道连我也没见过吗?”
丁德旺说道:“赵少,您不仅见过,也吃过,但是您不认识也很正常,因为您见过、吃过的,都是处理好了的食物,这几颗其实都是白松露。”
“这是白松露?”
赵宇顿时愣了一下,他的确是见过,也吃过白松露。
而且他们家是开酒店的,对于一些珍贵的食材,他也是有所耳闻的。
白松露的价格不是一般的贵,而且产量十分稀少,在大夏这边一般酒店根本没有供应。
“这怎么可能,他从哪弄到这么多白松露?”
郭海满不在意地说道:“不就是几块蘑菇吗?有什么好大惊小怪的,我不信这玩意能比黄金还贵。”
姚娜也说道:“这东西看起来就土不拉几的,吃起来肯定也不怎么样。”
丁德旺脸色顿时一沉,他作为一名米其林餐厅的主厨,对于食材是非常尊重的。
像白松露这么难得的顶级食材,居然有人会说土不拉几的,吃起来不怎么样,这简直就像是在怀疑他的厨艺一样。
“两位,无知不可怕,可怕的是自以为是。在西餐之中,白松露、鹅肝、鱼子酱并称世界三大珍馐,而白松露是这三种中最珍贵的。据我所知,白松露以意达利阿尔巴的品质最高,味道最美,曾经卖到过3.5万美元一公斤。”
周慧听到这个价格,顿时惊得目瞪口呆。
徐广昌也是难以置信,他从来没想过,就这么几块东西,居然能价值几万美元。
郭海、姚娜两人就更别说了,两人此刻脸都红了,没想到被自己视为垃圾的东西,竟然大有来头。
丁德旺继续说道:“白松露因为珍贵稀少,又有白色钻石之称,以我对食材的判断,江先生送的这几块白松露品质极高,应该就是意达利原产的白松露。这几块白松露都有拳头大小,更是罕见,加起来差不多有一公斤左右。”
“今年白松露国际市场的价格是每磅1
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