天才一秒记住【书友小说网】地址：www.suucn.com
第99章
直播间炸了暂时也弄不好了，王德利着急忙慌的回去处理了。
李名等人按照原计划，再次前往农贸食材将其他需要的食材购买齐全。
回到餐厅后厨，其他两组都已经开始子处理食材了。
就是高伟的脸色好像有点不好。
“李厨，你太厉害吧，居然还会种羊肚菌！”
张天暧等人从直播间观众口中也知晓了先前的事情，他们看到李名等人回来一脸震惊围了上来。
“我也是第一次种，略懂略懂。”
李名摸了摸头，有些不好意思的说道。
赵露司和黄文轩听到这话，对视一眼。
诶！对味了！
系上美少女战士围裙，李名便开始准备制作脆皮素烩。
这道菜除了六种蘑菇之外，还需要用上鸡汤和酥皮。
现在他准备先把鸡汤和酥皮做出来。
鸡汤那李名可做的太多了，他现在手上的食谱很多菜都需要用到鸡汤。
就是这酥皮，做出来得费点功夫的。
抽出巴啦啦小魔仙限定厨具，将黄油切片后铺到油纸上包住。
用擀面杖把油纸里的黄油敲到柔软状态就可以开始擀制成黄油片了。
夏天做黄油片会有点小麻烦，制作的过程中过一会就得拿去冰箱冻一下，不然就会软化。
擀了好一会，黄油片这才做好，李名将做好的黄油片先放进冰箱冷藏，将面团揉了出来。
“你们三个在干嘛？”
李名正揉着面团呢，一抬头黄文轩和其他两位大厨都站在旁边盯着，给他吓了一跳。
“额，没事李厨，我们看看你有没有要帮忙的。”
说罢，三人连忙回到自己的灶台前。
偷师被发现了，有点小尴尬呢。
将面团擀好放入冰箱冷藏至跟黄油片一样的温度，李名就正式开始制作起了酥皮。
酥皮的制作非常考验细节，一个不小心可能就漏油了，或者不均匀了，那就费了。
酥皮制作好后，李名将其放入冰箱冷藏备用，空气中已经有着很浓的黄油香味。
“李厨，可以吃了吗？”
中午的时候忙着种蘑菇，几人都还没吃东西，闻着香味大家都有些饿了。
“还没有那么快哦。”
李名将汤锅的盖子掀开看了看，再熬一会也可以了。
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！